mardi 4 juin 2013

Mon smoothie préféré ! :)


J'adooooore les smoothies ! 
Surtout lorsqu'il fait très chaud pendant l'été :)

Ma recette est très simple, très rafraîchissante et la texture est très onctueuse!

Vous avez besoin de :
banane
1/2 tasses de fraises congelés ou environ 6 fraises fraîches
1 tasse de lait d'amande non sucré(ou autre lait)
2 cuillère à table de yogourt grec 0% à la vanille (ou peu importe !)
1 cuillère à thé de graine de lin moulues

Mélangez le tout dans un robot culinaire!


Si vous avez un ''feeling gourmand'' rajoutez 1 cuillère à thé de beurre d'arachide.. le goût est ÉCOEURANT ! :)


Bon smoothie :)!!!!!


lundi 3 juin 2013

Tofu mariné au miel et sésame

Pour les sceptiques du tofu qui disent que ça goute absolument rien...voici la recette qui changera votre vie !!!!! (Okay.. peut-être juste votre perception du tofu :P )
J'aime bien préparer cette recette le dimanche pour avoir du tofu de prêt pour les lunchs de la semaine ! On peut le faire griller, le manger cru, l'incorporer dans une salade ou dans un sandwich

Laissez aller votre imagination !


Il y a une marque de tofu que j'aime bien, sa texture est très moelleuse et il est biologique :) !
C'est le tofu FERME (Emballage rouge) SOYARIE :


La recette est une marinade et j'aime bien laisser tremper le tofu pendant la nuit.. mais deux heures de temps peut faire l'affaire aussi !

Voici la recette :

1 bloc de tofu coupé en tranches (1cm x 4cm environ) ou en cubes
3 cuillères à table de miel
3 cuillères à table de sauce soja réduite en sodium (Ou sauce Tamari)
2 cuillères à table d'huile de sésame

Laissez tremper minimum 2 heures dans le réfrigérateur!

Bon tofu :) !!!!